1 - A quelle date est célébrée la Chandeleur ?
a. 31 janvier
b. 2 février
c. 14 février
2. La chandeleur est nommée aussi :
a. Purification de Marie
b. Présentation du Seigneur
c. Fête du Temple
3. La mention des cierges revoie au cantique de :
a. Syméon
b. Anne
c. Marie
4. Allumer les chandelles, c’est
a. Affirmer que Jésus est la lumière du monde
b. Éclairer nos maisons
c. Nous réchauffer
5 - La date de la Chandeleur se situe entre le début de
l'hiver et le début du printemps. On raconte que les animaux qui hibernent
sortent à ce moment là pour voir le temps qu'il fait. Quel animal n'hiberne pas
?
a. L'ours
b. L'hirondelle
c. La marmotte
d. Le loir
6 - Parmi les ingrédients suivants, lequel est
indispensable pour une pâte à crêpes ?
a. Huile de tournesol
b. Oeufs
c. Crème fraîche
7 - Pour les crêpes salées, on utilise le terme de
galette et la différence se trouve dans la farine. Quelle est la farine
utilisée pour ces fameuses galettes ?
a. La farine de blé
noir / sarrasin
b. La farine de
chataîgne
c. La farine de maïs
8 - Qu'est-ce que la base de la garniture de la célèbre
crêpe Suzette ?
a. Beurre et sucre
b. Chocolat fondu et vodka
c. Pâte de noisettes
9 - Parmi les 3 propositions suivantes, quelle boisson
est réputée pour bien accompagner une crêpe sucrée ?
a. Vin chaud
b. Café crème
c. Cidre
10 - Quelle est la coutume pour faire sauter les crêpes
?
a. Avoir un Louis
d’or dans l’autre main
b. Se tenir à cloche-pied
les yeux fermés
c. Faire un voeu
lorsque la crêpe est en l'air
11 - Quelle région française est spécialiste des crêpes
?
a. Poitou-Charentes
b. Bretagne
c. Bourgogne
12- À quelle autre fête a-t-on l'habitude de manger des
crêpes ?
a. A Noël
b. Aux anniversaires
c. Pour le carnaval
d. A la saint Valentin
7- a. La farine de blé
noir / sarrasin; 8- a. Beurre et sucre; 9-c. Cidre; 10- a. Avoir un Louis d’or
dans l’autre main; 11-b. Bretagne; 12- c. Pour le carnaval
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