Quiz Chandeleur

Le 2 février, on fête la Chandeleur ! C'est le moment de faire des crêpes et de les déguster bien sûr, mais connaissez-vous les origines et les coutumes autour de cette fête gourmande ? Voici un quiz pour répondre à toutes vos questions.

1- La Chandeleur est la dernière fête de Noël.

A) C'est vrai.
B) C'est faux.

2- Qu’évoque la forme des crêpes ?
A) Le Soleil.
B) La Lune.
C) Rien du tout. C'est juste une forme de crêpe !

3- Le mot Chandeleur vient de :
A) Chandelle.
B) C’était le nom des crêpes en breton ancien.
C) C’était le nom d’un dieu romain fêté à cette date.

4- Pour réussir les crêpes, la poêle doit être assez chaude pour y faire grésiller une goutte d’eau.
A) C'est vrai.
B) C'est faux.

5- Que doit-on tenir dans la main pour faire la première crêpe ?
A) Une pièce ou un objet en or.
B) Un grain de blé.
C) Une dent.

6- A la Chandeleur, les beignets aussi sont à l’honneur.
A) C'est vrai.
B) C'est faux.

Solutions : 1- A) C’est vrai : La Chandeleur est considérée comme la dernière des fêtes de Noël. C’est le moment d’enlever la déco de fête et la crèche. 2- A) Le Soleil : La forme de disque doré de la crêpe évoque le Soleil, dont le retour commence à se préciser à cette période de l’année. 3- A) Chandelle : Le mot `` Chandeleur `` vient de `` candela ``, la chandelle. La Chandeleur date de l’époque des Romains. Les habitants de Rome parcouraient la ville avec des flambeaux, signe de lumière. Dans les églises, les torches étaient remplacées par des chandelles bénies que l’on conservait allumées pour évoquer le retour de la lumière et pour éloigner le malin, les orages, la mort, etc. 4- A) C'est vrai. : Cela indique que la poêle est à la bonne température. Autre secret : la pâte à crêpes doit avoir la consistance de la crème à fouetter. 5- A) Une pièce ou un objet en or. : C’est la coutume de la pièce d’or. Les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la gauche. Si la crêpe atterrissait dans la poêle, assurance d’avoir de l’argent toute l’année. Une autre variante de cette coutume veut que cette première crêpe soit déposée sur le haut d’une armoire pour être riche toute l’année.6- A) C'est vrai. : On trouve des beignets de la Chandeleur (ou de Carnaval) dans toutes les régions françaises. Selon les régions, la composition, la forme, l’épaisseur, le nom des beignets changent : beignets, bugnes, roussettes, merveilles, oreillettes, beignets, nouets.

Source: WEB